Ayer la ministra de Sanidad en España anunció que se va a implementar un sistema para el packaging que permitirá conocer la calidad nutricional de un producto. Son justamente 5 colores los que indicarán el valor nutricional de ese alimento que vamos a adquirir en un supermercado.
De esta forma, podremos saber de antemano la calidad nutricional de todos esos productos que solemos encontrar en esos establecimientos comerciales. Los colores son el verde, verde lima, amarillo, naranja y rojo. Una paleta de colores para conocer lo que nos aporta cada alimento, al igual que esta serie de paletas de distintos momentos de la historia.
Esos 5 colores representan el contenido nutricional en azúcares, sales, grasas saturadas, calorías, fibra y proteínas. De forma lógica, los verdes se identifican con los productos más saludables, mientras que los rojos, casi peligrosidad al saber que tienen la menor calidad nutricional.
Este etiquetado ya está integrado en otros países como en Francia, y muy pronto llegará también a otros como Portugal y Bélgica. La intención es que sepas rápidamente que esos yogures de tan buena pinta, no recogen ese etiquetado de color verde, que sería lo presumible según sus anuncios en televisión.
Una gran idea para facilitar el etiquetado, ya que, aunque los alimentos siempre han dado su valor nutricional, con una letra tan pequeña ha conseguido que, por pereza, muchos pasaran de conocerlo.
Ahora, con un color, podrás saber la calidad del contenido nutricional de un producto comprado en el supermercado. Y será a partir del año que viene en el que será obligatorio el etiquetado para todas las empresas que se dedican a la alimentación.
De paso, el Ministerio de Sanidad anunció que quiere limitar toda la publicidad que llega a los menores de 15 años, así que esperamos que esta medida de packaging sea efectiva y sea capaz de contrarrestar los efectos de una mala alimentación en la población.