Zum Mechaniker zu gehen bedeutet immer eine schlechte Situation in Ihrer Beziehung zu Ihrem Fahrzeug. Es ist eines dieser Unglücksfälle, die wir aufgrund von Autoabnutzung von Zeit zu Zeit durchmachen müssen. Und je älter es ist, desto mehr müssen wir dort durchmachen. Wenn die Zeit kommt, in der der Manager unser Freund wird, obwohl wir verprügeln Mit den Preisen, damit wir nicht einmal einen einfachen Hamburger im Burger im Dienst haben können.
Es scheint eine völlig unheimliche Umgebung zu sein, um es zu genießenoder zumindest das Bild, das wir haben. Francisco Segarra hat es wieder getan. Der Innenarchitekt, der dafür bekannt ist, die Innenarchitektur zu brechen, hat den N5 Burger revolutioniert. Jetzt: Garage. Eine Umgebung, die aussieht wie eine Garage zur Reparatur von Fahrzeugen aus den siebziger Jahren, die zu einem Hamburgerlokal umgebaut wurde.
Im Zentrum von Valencia Wir fanden ein atypisches Restaurant mit einer unglaublichen Atmosphäre. Es ist nicht der erste N5 Burger, den Francisco Segarra gesehen hat, aber bisher hat es keiner auf ähnliche Weise gemacht. Jeder von ihnen hat eine andere Atmosphäre erhalten. Wie der in der Castellón Zentrum inspiriert von den zwanziger Jahren, mit einer elitäreren Umgebung, wie Sie sehen können.
Ein völlig Francisco Segarra Konzept
Wie sie sagen, ein Restaurant mit einer unnachahmlichen Identität und ein Pionier in der Innenarchitektur in Spanien. Ein überraschendes Geschäftsmodell, das im Zentrum von Valencia nicht unbemerkt bleibt. Und sicher nirgends ist das bekannt. Sicherlich würden sich viele von uns, die nicht in dieser Gegend leben, freuen, so etwas in unserer Stadt zu haben.
«Francisco Segarra entwickelt sein Konzept, das die Kunst der Raumgestaltung an ihre Grenzen bringt. Bis ins kleinste Detail dekoriert, ist es furchtlos und strahlt Charakter aus. Das Ergebnis ist ein einzigartiges und einzigartiges Restaurant mit einer sehr gesunden Speisekarte.
Sobald wir die Schwelle überschreiten, spüren wir das Geräusch der Motoren und den Geruch von Benzin. Vor einer alten Pumpe warten wir darauf, dass wir an die Reihe kommen. Der Kellner im Overall begleitet uns zu unserem Tisch. Wir kommen an dem alten Derbie und Bultaco vorbei, das uns sofort in die Lage versetzt. Es besteht kein Zweifel, wir befinden uns in einer echten mechanischen Werkstatt …»
Die 70er jetzt
Von Francisco Segarra erzählen sie uns, dass sich das Design des Restaurants auf das Citroën HY konzentriert Das ist in der Mitte des Restaurants. Ein Haute Cuisine Food Truck auf Rädern. Und es ist zu erwarten, da es sich im „Epizentrum“ der Räumlichkeiten befindet, was nicht unbemerkt bleibt. Im Inneren werden Gourmet-Burger zubereitet, eine Spezialität der Firma Nr. 5, die aus Produkten jeder Jahreszeit ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt werden.
Der mutigste Geist von Francisco Segarra im Design eines einzigartigen Restaurants. Ein ganzer Generator neuer Geschäftsmodelle im Gastgewerbe.
Die unaufhörliche Aktivität hat die Werkstatt geprägt. Die gefliesten Wände zeigen den Verschleiß von Jahren und der lackierte Boden simuliert Fett- und Ölflecken. Rostiges Eisen übernimmt die Möbel mit einem sehr gealterten Finish. Der industrielle Stil erreicht jede Ecke des Geländes.
Eine Schließfachtür weicht einer kleinen Kabine. Wir betreten die Intimität der Werkstatt und unter einer Glasdecke Juwelen großer Triumphe. Eine authentische Sammlung von Trophäen, ein Helm und ein Rennanzug, die uns plötzlich zu den Tribünen einer echten Motorradstrecke bringen. Bei den Blechen stehen die Werkzeuge im Mittelpunkt der Werkstattkästen. Bohrer, Lampen voller Zangen, Kabel hängen an der Wand ... Alles, um zur Arbeit zu kommen! Sogar das Besteck selbst, in Form eines Schraubenschlüssels gestaltet.
Wenn Sie eine Idee haben, dass dies ein schneller, einfacher und gebratener Hamburger ist, liegen Sie sehr falsch. In diesem Restaurant wird Haute Cuisine serviert. Galizische Rindfleischburger, hausgemachte Guacamole, begleitet von Tortillachips, 150 Gramm Patto Moulard auf Lammmilch mit Zwiebeln usw. Ein Luxus.
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