Η μετάβαση στον μηχανικό σημαίνει πάντα μια κακή κατάσταση στη σχέση σας με το όχημά σας. Είναι μία από αυτές τις ατυχίες που πρέπει να περάσουμε από καιρό σε καιρό λόγω της φθοράς του αυτοκινήτου. Και όσο πιο παλιό είναι, τόσο περισσότερο πρέπει να περάσουμε εκεί. Όταν έρθει η ώρα που ο διευθυντής γίνεται φίλος μας, παρόλο που εμείς χτυπώ πολύ Με τις τιμές, ώστε να μην μπορούμε καν να έχουμε ένα απλό χάμπουργκερ στο Burger σε υπηρεσία.
Φαίνεται σαν ένα εντελώς απαίσιο περιβάλλον για να το απολαύσετεή τουλάχιστον αυτήν την εικόνα που έχουμε. Το Francisco Segarra το έχει κάνει ξανά. Ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων που φημίζεται για το σπάσιμο των σχεδίων εσωτερικής διακόσμησης στις επιχειρήσεις έχει φέρει επανάσταση στο N5 Burger. Τώρα: Γκαράζ. Ένα περιβάλλον που μοιάζει με γκαράζ για τη διόρθωση οχημάτων από τη δεκαετία του 'XNUMX, που μετατράπηκε σε ένωση χάμπουργκερ.
Στο κέντρο της Βαλένθια Βρήκαμε ένα άτυπο εστιατόριο με απίστευτη ατμόσφαιρα. Δεν είναι το πρώτο N5 Burger που έχει δει ο Francisco Segarra, αλλά μέχρι τώρα, κανένας δεν το έχει κάνει με παρόμοιο τρόπο. Κάθε ένα από αυτά έχει μια διαφορετική ατμόσφαιρα. Όπως αυτό που βρέθηκε στο Κέντρο Castellón εμπνευσμένο από τα είκοσι, με ένα πιο ελίτ περιβάλλον όπως μπορείτε να δείτε.
Μια εντελώς έννοια Francisco Segarra
Όπως λένε, ένα εστιατόριο με απαράμιλλη ταυτότητα και πρωτοπόρο στην εσωτερική διακόσμηση στην Ισπανία. Ένα εκπληκτικό επιχειρηματικό μοντέλο που δεν γίνεται απαρατήρητο στο κέντρο της Βαλένθια. Και σίγουρα πουθενά δεν είναι γνωστό. Σίγουρα πολλοί από εμάς που δεν ζούμε σε αυτήν την περιοχή, θα χαρούμε να έχουμε κάτι τέτοιο στην πόλη μας.
«Ο Francisco Segarra αναπτύσσει την αντίληψή του, ανεβάζοντας την τέχνη του σχεδιασμού χώρων στο όριο. Διακοσμημένο μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, είναι άφοβος και αποπνέει χαρακτήρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό και μοναδικό εστιατόριο σε αρμονία με ένα πολύ υγιεινό μενού.
Μόλις περάσουμε το κατώφλι, αισθανόμαστε τον θόρυβο των κινητήρων και τη μυρωδιά της βενζίνης. Μπροστά σε μια παλιά αντλία, περιμένουμε τη σειρά μας. Ο σερβιτόρος, ντυμένος με φόρμες, μας συνοδεύει στο τραπέζι μας. Περνάμε μπροστά από το παλιό Derbie και το Bultaco που μας έβαλαν αμέσως στη θέση. Δεν υπάρχει αμφιβολία, βρισκόμαστε σε ένα πραγματικό μηχανολογικό συνεργείο…»
Η δεκαετία του '70 τώρα
Από το Francisco Segarra μας λένε ότι ο σχεδιασμός του εστιατορίου εστιάζεται στο Citroën HY που βρίσκεται στη μέση του εστιατορίου. Ένα φορτηγό υψηλής ποιότητας κουζίνα με τροχούς. Και είναι αναμενόμενο, καθώς βρίσκεται στο «επίκεντρο» των εγκαταστάσεων, κάτι που δεν γίνεται απαρατήρητο. Στο εσωτερικό, παρασκευάζονται γκουρμέ μπιφτέκια, μια ειδικότητα της εταιρείας Νο. 5, φτιαγμένη με προϊόντα κάθε εποχής χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά.
Το πιο γενναίο πνεύμα του Francisco Segarra στο σχεδιασμό ενός μοναδικού εστιατορίου. Μια ολόκληρη γενιά νέων επιχειρηματικών μοντέλων στον τομέα της φιλοξενίας.
Η αδιάκοπη δραστηριότητα άφησε το σημάδι της στο εργαστήριο. Οι τοίχοι με πλακάκια δείχνουν τη φθορά των ετών και το βερνικωμένο δάπεδο προσομοιώνει λεκέδες λιπαντικών και λαδιών. Το σκουριασμένο σίδερο αναλαμβάνει τα έπιπλα, με πολύ παλαιό φινίρισμα Το βιομηχανικό στιλ φτάνει σε κάθε γωνιά των εγκαταστάσεων.
Μια θυρίδα θυρίδας ανοίγει ένα μικρό θάλαμο. Μπαίνουμε στην οικειότητα του εργαστηρίου και κάτω από μια γυάλινη οροφή, κοσμήματα με υπέροχους θριάμβους. Μια αυθεντική συλλογή από τρόπαια, κράνος και κοστούμι αγώνων που μας οδηγεί ξαφνικά στα περίπτερα ενός πραγματικού κυκλώματος μοτοσικλέτας. Μεταξύ των μεταλλικών φύλλων, τα εργαλεία βρίσκονται στο επίκεντρο των κουτιών εργαστηρίου Τρυπάνια, λάμπες γεμάτες πένσες, καλώδια που κρέμονται από τον τοίχο ... Τα πάντα για να δουλέψουν! Ακόμα και τα ίδια τα μαχαιροπήρουνα, σχεδιασμένα σε σχήμα κλειδιού.
Εάν έχετε την ιδέα ότι αυτή είναι μια γρήγορη, εύκολη και τηγανητή άρθρωση χάμπουργκερ, έχετε πολύ λάθος. Αυτό το εστιατόριο σερβίρει φαγητό υψηλής κουζίνας. Μπιφτέκια από βόειο κρέας της Γαλικίας, σπιτική γκουακαμόλη συνοδευόμενη από τορτίγια, 150 γραμμάρια patto moulard στο αρνί με κρεμμύδι κ.λπ. Μια πολυτέλεια.
Οι παρακάτω φωτογραφίες θα σας προκαλέσουν
