Aadista makaanikku had iyo jeer macnaheedu waa xaalad xun oo ku saabsan xiriirka aad la leedahay gaarigaaga. Waa mid ka mid ah nasiib darrooyinkaas ay tahay inaan mar mar uga gudubno sababo la xiriira baabuur xirashada. Markay sii weynaatana way sii badan tahay, waa inaan sii marno halkaas. Marka ay timaado waqtiga uu maareeyuhu noqdo saaxiibkeen, inkasta oo aan garaacay Iyada oo qiimaha si aan xitaa ugu yeelan karin hamburger fudud Burger shaqada.
Waxay umuuqataa jawi gebi ahaanba xumaan leh in lagu raaxeysto, ama uguyaraan sawirkaas aan hayno. Francisco Segarra ayaa markale sameeyay. Naqshadeeyaha gudaha ee caanka ku ah jebinta qorshooyinka naqshadeynta gudaha ayaa kacdoon ka sameeyay N5 Burger. Hadda: Garaash. Jawi u eg garaash lagu hagaajiyo gawaarida sannadihii toddobaatanaadkii, oo loo beddelay wadajir hamburger ah.
Bartamaha magaalada Valencia Waxaan helnay makhaayad aan caadi ahayn oo leh jawi aan caadi aheyn. Maaha kii ugu horreeyay ee N5 Burger ee Francisco Segarra xidho, laakiin illaa iyo hadda, midkoodna kuma samayn sidan oo kale. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxaa la siiyay jawi kale. Sida kan laga helay Xarunta Castellón waxaa waxyooday labaataneeyada, oo leh jawi aad uwanaagsan sidaad arki karto.
Fikrad guud ahaan Francisco Segarra
Sida ay yiraahdaan, makhaayad leh aqoonsi aan la soo koobi karin iyo horseed u ah qaabeynta gudaha Spain. Naqshad ganacsi oo la yaab leh oo aan laga dareemin bartamaha magaalada Valencia. Xaqiiqdiina meelna lagama oga. Runtii inbadan oo naga mid ah oo aan ku noolayn aaggaas ayaa ku farxi lahaa in sidan oo kale ay ku yeeshaan magaaladeena.
«Francisco Segarra wuxuu horumariyaa fikradiisa isagoo qaadanaya farshaxanka naqshadaynta meelaha xadka. Lagu qurxiyay faahfaahinta ugu dambeysa, waa cabsi la'aan waxayna muujineysaa dabeecad. Natiijadu waa makhaayad gaar ah oo keli keli ah oo habayn caafimaad leh leh.
Isla marka aan ka gudubno marinka, waxaan dareemeynaa sawaxanka matoorrada iyo urka shidaalka. Bam duug ah hortiisa, waxaan sugaynaa markeena. Kabalyeerigii, oo xidhan dharka guud, ayaa na galbiyay miiskayaga. Waxa aanu hor marnay Derbigii hore iyo Bultaco oo markiiba meesha na dhigay. Shaki kuma jiro, waxaan ku jirnaa aqoon-is-weydaarsi farsamo oo dhab ah…»
70-meeyadii hada
Laga soo bilaabo Francisco Segarra waxay noo sheegayaan in nashqada makhaayada ay diiradda saareyso Citroën HY taas oo kutaala dhexda maqaayada. Baabuur cunno cunno cunnooyin leh oo taayirro wata. Waana la filan karaa, maadaama ay ku taal 'xudunta' dhismaha, wax aan la dareemi karin. Gudaha, burgers-yada la cuno ayaa la diyaariyay, takhasus gaar ah u leh shirkadda No. 5, oo lagu sameeyay alaab xilli kasta oo aan lahayn midabayn ama walxaha ilaaliya.
Ruuxa geesinimada leh ee Francisco Segarra ee nashqadeynta makhaayad gaar ah. Soo-saare dhan moodello ganacsi oo cusub oo ku saabsan qaybta soo dhoweynta.
Hawsha aan kala go’a lahayn ayaa raadkeedii ku reebtay aqoon isweydaarsigii. Darbiyada dusha sare leh waxay muujinayaan duugista iyo jeexitaanka sannadaha oo dabaqa la qurxiyay wuxuu u ekaysiiyaa dufanka iyo wasakhda saliidda. Birta daxalaysatay ayaa la wareegaysa alaabta guriga, iyadoo leh gabow aad u da 'weyn. Qaabka warshadaha wuxuu gaaraa gees walba oo dhismaha ka mid ah.
Albaabka xirashada wuxuu u oggolaadaa qol yar. Waxaan geleynaa isku dhawaanshaha aqoon isweydaarsiga iyo hoosta muraayadda muraayadda, jawharado guulo waaweyn. Koobab dhab ah oo koobab ah, koofiyad iyo suud tartan ah oo si lama filaan ah noo geynaysa istaagga wareegga mootada dhabta ah. Ka mid ah go'yaasha biraha, qalabku wuxuu ku qaadanayaa marxaladda dhexe sanduuqyada aqoon isweydaarsiga. Daloolinno, laambado ay ka buuxaan weello, fiilooyin derbiga ka laadlaada ... Wax walba si aad shaqo u hesho! Xitaa jarjarka laftiisa, oo loogu talagalay qaabka jeexjeexa.
Haddii aad hayso fikrad ah in tani ay tahay isku-dhafan, fudud oo la shiilay wadajir hamburger ah, aad baad u qaldan tahay. Cunto cunno cunno badan leh ayaa laga cunaa makhaayaddan. Burjikada hilibka lo'da ee Galician, guacamole macmal ah oo ay weheliyaan jajabyo loo yaqaan 'tortilla chips', 150 garaam oo patto moulard ah caanaha wanka oo leh basasha, iwm. Raaxo.
Sawirrada soo socda ayaa ku sasabi doona
