إن الذهاب إلى الميكانيكي يعني دائمًا وجود موقف سيء في علاقتك بسيارتك. إنها إحدى تلك المصائب التي يجب أن نمر بها من وقت لآخر بسبب تآكل السيارة. وكلما تقدمت ، يجب أن نمر أكثر من هناك. عندما يحين الوقت الذي يصبح فيه المدير صديقنا ، على الرغم من أننا ضرب بالأسعار بحيث لا يمكننا حتى الحصول على هامبرغر بسيط في برجر في الخدمة.
تبدو بيئة مشؤومة تمامًا للاستمتاع بها، أو على الأقل تلك الصورة التي لدينا. لقد فعلها فرانسيسكو سيجارا مرة أخرى. أحدث المصمم الداخلي المشهور بخرقه قواعد التصميم الداخلي في مجال الأعمال ثورة في N5 Burger. الآن: جراج. بيئة تشبه مرآب لتصليح المركبات من السبعينيات ، وتحويلها إلى مفصل همبرغر.
في وسط فالنسيا وجدنا مطعم غير نمطي مع جو لا يصدق. إنه ليس أول برجر N5 الذي رآه فرانسيسكو سيجارا ، ولكن حتى الآن ، لم يفعله أحد بطريقة مماثلة. تم منح كل واحد منهم جوًا مختلفًا. مثل الموجود في مركز كاستيلون مستوحى من العشرينيات ، مع بيئة أكثر نخبًا كما ترون.
مفهوم فرانسيسكو سيجارا بالكامل
كما يقولون ، مطعم بهوية لا تُضاهى ورائد في التصميم الداخلي في إسبانيا. نموذج عمل مدهش لا يمر مرور الكرام في وسط فالنسيا. وبالتأكيد لا يوجد مكان معروف. بالتأكيد الكثير منا لا يعيش في تلك المنطقة ، سنكون سعداء بوجود شيء كهذا في بلدتنا.
«يطور فرانسيسكو سيجارا مفهومه ويأخذ فن تصميم المساحات إلى أقصى الحدود. تم تزيينه حتى أدق التفاصيل ، فهو لا يعرف الخوف وينضح بالشخصية. والنتيجة هي مطعم فريد وفريد منسجم مع قائمة طعام صحية للغاية.
بمجرد عبور العتبة ، نشعر بضوضاء المحركات ورائحة البنزين. أمام مضخة قديمة، ننتظر دورنا. يرافقنا النادل الذي يرتدي ملابس العمل إلى طاولتنا. نمر أمام الديربي القديم وبولتاكو الذي وضعنا على الفور في المكان. لا شك أننا في ورشة ميكانيكية حقيقية...»
السبعينيات الآن
أخبرونا من Francisco Segarra أن تصميم المطعم يركز على Citroën HY الذي يقع في منتصف المطعم. شاحنة طعام للمأكولات الراقية على عجلات. وهذا أمر متوقع ، لأنه يقع في "مركز الزلزال" للمبنى ، وهو أمر لا يمر مرور الكرام. في الداخل ، يتم تحضير البرغر الذواقة ، وهو تخصص الشركة رقم 5 ، المصنوع من منتجات كل موسم بدون ألوان أو مواد حافظة.
أشجع روح فرانسيسكو سيجارا في تصميم مطعم فريد من نوعه. مولد كامل لنماذج الأعمال الجديدة في قطاع الضيافة.
ترك النشاط المتواصل بصماته على ورشة العمل. تظهر الجدران المكسوة بالبلى التآكل والتلف لسنوات والأرضية المطلية تحاكي بقع الشحوم والزيت. يسيطر الحديد الصدأ على الأثاث ، بلمسة نهائية قديمة جدًا. يصل النمط الصناعي إلى كل ركن من أركان المبنى.
باب الخزانة يفسح المجال لكشك صغير. ندخل العلاقة الحميمة للورشة وتحت سقف زجاجي ، جواهر من الانتصارات العظيمة. مجموعة أصلية من الجوائز وخوذة وبدلة سباق تأخذنا فجأة إلى مدرجات حلبة دراجة نارية حقيقية. من بين الألواح المعدنية ، تحتل الأدوات مركز الصدارة في صناديق الورشة. مثقاب ، مصابيح مليئة بالكماشة ، كابلات معلقة على الحائط ... كل شيء لبدء العمل! حتى أدوات المائدة نفسها ، مصممة على شكل مفتاح ربط.
إذا كانت لديك فكرة أن هذا هو مفصل هامبرغر سريع وسهل ومقلي ، فأنت مخطئ جدًا. يتم تقديم المأكولات الفاخرة في هذا المطعم. برجر لحم الجاليكية ، جواكامولي محلي الصنع مع رقائق التورتيلا ، 150 جرام من باتو مولارد على حليب الضأن مع البصل ، إلخ. رفاهية.
الصور التالية ستثير اهتمامك
