For at åbne en restaurant kræves der visse krav afhængigt af landet. Det første, vi skal tage højde for, er omkostningerne ved alt, hvad det medfører. Medarbejdere, lokaler, materialer, udstyr til start og endeløst bureaukrati og lyst. Men vi har også brug for et godt corporate image. Og dette billede skal starte med et godt logo. Bliv inspireret af disse restaurantlogoer, før du begynder at skabe dine egne.
For at gøre dette skal du vide, hvad du vil formidle med din restaurant, da ikke alle former eller farver er til den samme målgruppe.. Afhængig af den type produkt du vil sælge og prisen på din service. Da haute cuisine med høje priser ikke er det samme som en fastfoodrestaurant som Burger King. Hver enkelt af dem er klar over, hvem de henvender sig til, og i nogle tilfælde ændrer de dem gradvist.
Faktisk får det os til at huske det billede, det havde før, og hvor det er flyttet nu. Denne ændring skyldes ændringen af publikum, som den er rettet til. For selvom produktet er det samme, er budskabet, du vil sælge, anderledes. Dette er på grund af de forandringer i livet, som folk fører, og hvordan de opfatter den ene eller anden service, det bliver du nødt til at tage højde for, når du laver dit logo.
Hvad skal man tage hensyn til for at lave et logo
Som vi har sagt før, dit publikum. Men for at vide, hvad dit publikum leder efter, skal du først lave en masse research. Da beskeden transmitteres af forskellige punkter. Hvordan kan det være farven på dit logo, karakteren (hvis du vælger at have en, som i tilfældet med KFC), formerne, hvis de er mere lige eller buede. Og også sloganet. Hvad får dig til at bekræfte, hvad du leder efter hos dine kunder, og hvad du giver for at tilfredsstille det behov.
- Dine mærkefarver. Du skal være forsigtig, for farverne kommer til at definere noget meget vigtigt som en restaurant. Vælger du en blå farve, er det nok den mindst ideelle farve til en restaurant. Det er det mindst appetitlige, og det er meget uegnet til denne type virksomhed. Vælger du farver som gul eller rød, giver de en masse passion og energi. Dette kan være ideelt til en fastfood-restaurant (som McDonald's). Men vil du have noget mere autentisk, kan du lege med de grønne og brune toner, der giver anledning til naturen. På den anden side, hvis du skal oprette et konditori, bør du bruge farver, der er mere som pink eller meget lyseblå.
- Formerne på logoet. Formerne er også meget vigtige, hvor du kan tilføje vitalitet, styrke, hurtighed og mange andre adjektiver. Symmetrien i dannelsen af et logo gør det fx til noget klassisk og seriøst. Hvis vi foretrækker noget mere afslappet, bliver vi nødt til at bruge afrundede hjørner, som gør billedet sjovere. Tværtimod, hvis du mangler noget hooligan, noget autentisk, kan du bruge en kombination af former, der får det til at ligne for eksempel spisepinde, en gaffel mv. (som det sker med DiverXO)
- Mærkets slogan. Dette skal hænge sammen med din virksomheds filosofi. I sidste ende skal du tage højde for, at dette element skal være det sidste, der skal placeres. For at definere det skal du være meget klar over, hvad du ønskede at transmittere, og om du har opnået det med de foregående trin, som vi har angivet.
De forskellige eksempler på fastfood-restauranter
Som vi har forklaret med eksemplet med Mcdonalds eller Burger King, kan vi se, hvordan fastfood-restauranter altid vælger de samme toner. Faktisk har begge mærker ønsket at adskille sig fra det på grund af den dårlige tilstand af "junkfood", som det har modtaget utallige kritik for. Derfor har begge mærker på hver deres måde valgt farver, der er mere knyttet til naturen, såsom brun og grøn.
Men stadig, vi kan se, hvordan den røde farve har været den røde tråd i alle disse restauranter. Da det ikke kun har været disse to hamburgere, men der er også mange andre. Og for at nævne et par bekendte, kan vi sige som også er KFC, Pizza Hut, Telepizza eller Five Guys. Men der er også andre fastfood-restauranter, der har forsøgt at adskille sig ved at bruge andre farver, der fremkalder det samme, men som er anderledes.
Disse mærker kan være Taco Bell, hvor han har valgt et mærke med en elektrisk lilla farve. Eller SubWay-mærket af snacks, der har en grøn og gul farve. Udover disse levende farver, bestemmer den valgte elektriske nuance også den energi og hastighed, vi taler om. Derfor er mange af dets rum knyttet til skilte og lysbjælker, der angiver hver af restauranterne.
Elegance, minimalisme og sort farve
Hvis du i dit tilfælde er en Chaute cuisine hef, med gode kreative ideer om køkkenet, bør dit logo ikke have nogen af farverne nævnt ovenfor, endsige deres nuance. I hvert fald ikke direkte. For haute cuisine restauranter, hvor menuerne er ret store og mængderne er noget små, skal logoet udtrykke den minimalisme, renlighed og pænhed.
Sorte og grå farver på en hvid baggrund er ideelle. Men du kan også vælge nogle gyldne toner for at give det liv, på en testimonial måde integreret i logoet. Det kan tyde på et køkken i høj klasse og en restaurant, der skal klare opgaven. I dette tilfælde er en tagline muligvis ikke nødvendig.. Siden kokkens navn burde hans mad og den luksus, der indåndes i restaurantmiljøet, være nok.
Den traditionelle kvartersrestaurant
Hvis du derimod ikke ved, hvilken type køkken du skal sætte op, og du foretrækker at sætte noget enkelt, genkendeligt og til moderate priser op., kan du oprette en typisk nabolagsbar for livet. Hvor maden er hjemmelavet, god og til en god pris. For logoet på en bar af denne type behøver du ikke tænke megetSelvom det er rigtigt, at det nu er vigtigt at give identitet på alle områder.
Så længe navnet på baren ikke er "Bar Antonio" (hvilket er meget set) du kan finde en enkel måde at overbevise med dit logo. Farverne kan både være sort kombineret med gul eller rød, samt restauranter med grønne farver. At tilskrive dit produkt naturlighed og nærhed. Sloganet kunne være noget i retning af "Ligesom derhjemme", og du ville have en traditionel bar med et meget tæt publikum.