મિકેનિક પર જવાનો અર્થ હંમેશાં તમારા વાહન સાથેના તમારા સંબંધોમાં ખરાબ પરિસ્થિતિ હોય છે. તે એક તે કમનસીબી છે જે આપણે સમય સમય પર ગાડીના વસ્ત્રોને કારણે પસાર થવી પડે છે. અને તે જેટલું મોટું છે, આપણે ત્યાંથી પસાર થવું જોઈએ. જ્યારે સમય આવે ત્યારે મેનેજર આપણો મિત્ર બને ત્યારે પણ હરાવ્યું કિંમતો સાથે કે જેથી અમારી પાસે ફરજ પરના બર્ગર પર સરળ હેમબર્ગર પણ ન હોય.
તેનો આનંદ માણવા માટે એકદમ અસ્પષ્ટ વાતાવરણ જેવું લાગે છે, અથવા ઓછામાં ઓછી તે છબી છે. ફ્રાન્સિસ્કો સેગરાએ તે ફરીથી કર્યું છે. વ્યવસાયીક આંતરિક ડિઝાઇન યોજનાઓને તોડવા માટે પ્રખ્યાત આંતરીક ડિઝાઇનરએ એન 5 બર્ગરમાં ક્રાંતિ લાવી છે. હવે: ગેરેજ. સિત્તેરના દાયકાથી વાહનોને ઠીક કરવા માટેના ગેરેજ જેવું લાગે છે એવું વાતાવરણ, હેમબર્ગર સંયુક્તમાં રૂપાંતરિત.
વેલેન્સિયાના મધ્યમાં અમને અતુલ્ય વાતાવરણની સાથે એક એટીપીકલ રેસ્ટોરન્ટ મળી. ફ્રાન્સિસ્કો સેગરાએ જોયું તે પહેલું એન 5 બર્ગર નથી, પરંતુ હજી સુધી, કોઈએ તે સમાન રીતે કર્યું નથી. તેમાંના દરેકને એક અલગ વાતાવરણ આપવામાં આવ્યું છે. માં મળી એક જેવું કેસ્ટેલોન કેન્દ્ર તમે જોઈ શકો તેમ વધુ ભદ્ર વાતાવરણ સાથે, વીસના દાયકાથી પ્રેરિત.
એક સંપૂર્ણ ફ્રાન્સિસ્કો સેગરા ખ્યાલ
જેમ તેઓ કહે છે તેમ, એક અનિવાર્ય ઓળખવાળી રેસ્ટોરન્ટ અને સ્પેનમાં આંતરિક ડિઝાઇનમાં અગ્રેસર. એક આશ્ચર્યજનક વ્યવસાયિક મ thatડેલ કે જે વેલેન્સિયાના કેન્દ્રમાં ધ્યાન આપતું નથી. અને ચોક્કસ તે ક્યાંય પણ જાણીતું નથી. ખરેખર, આપણામાંના ઘણા જેઓ તે વિસ્તારમાં રહેતા નથી, અમારા શહેરમાં કંઈક આવું કરીને આનંદ થશે.
«ફ્રાન્સિસ્કો સેગરાએ જગ્યાઓ ડિઝાઇન કરવાની કળાને મર્યાદા સુધી લઈ જતા તેના ખ્યાલનો વિકાસ કર્યો. છેલ્લા વિગતવાર સુશોભિત, તે નિર્ભીક છે અને પાત્રને exused કરે છે. પરિણામ એ ખૂબ જ સ્વસ્થ મેનૂ સાથે અનુરૂપ એક અનન્ય અને એકવચન રેસ્ટોરન્ટ છે.
જલદી આપણે થ્રેશોલ્ડ પાર કરતા જ, અમને એન્જિનોનો અવાજ અને ગેસોલિનની ગંધ આવે છે. જૂના પંપની સામે, અમે અમારા વારાની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ. કપડા પહેરેલા વેઈટર અમને અમારા ટેબલ પર લઈ જાય છે. અમે જૂના ડર્બી અને બલ્ટાકોની સામેથી પસાર થઈએ છીએ જેણે અમને તરત જ જગ્યાએ મૂક્યા. તેમાં કોઈ શંકા નથી, અમે એક વાસ્તવિક મિકેનિકલ વર્કશોપમાં છીએ…»
હવે 70 નો સમય છે
ફ્રાન્સિસ્કો સેગરાથી તેઓ અમને કહે છે કે રેસ્ટોરન્ટની ડિઝાઇન સિટ્રોન એચવાય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જે રેસ્ટોરન્ટની મધ્યમાં છે. પૈડાં પર એક હૌટ રાંધણકળા ખોરાક ટ્રક. અને તે અપેક્ષિત છે, કારણ કે તે જગ્યાના 'કેન્દ્રમાં' સ્થિત છે, જે કંઈક ધ્યાન દોરતું નથી. અંદર, ગોર્મેટ બર્ગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પે No.ી નંબર 5 ની એક વિશેષતા છે, જે દરેક સીઝનના ઉત્પાદનોમાં રંગો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના બનાવવામાં આવે છે.
અનન્ય રેસ્ટોરાંની રચનામાં ફ્રાન્સિસ્કો સેગરાની બહાદુરી. આતિથ્યક્ષેત્રના ક્ષેત્રમાં નવા વ્યવસાયિક મોડેલોનો આખો જનરેટર.
અવિરત પ્રવૃત્તિએ વર્કશોપ પર તેની છાપ છોડી દીધી. ટાઇલ્ડ દિવાલો વર્ષોનો વસ્ત્રો બતાવે છે અને વાર્નિશ ફ્લોર ગ્રીસ અને તેલના સ્ટેનને અનુકરણ કરે છે. કાટવાળું લોખંડ ખૂબ જ વયની પૂર્ણાહુતિ સાથે ફર્નિચર પર લઈ જાય છે. Industrialદ્યોગિક શૈલી પરિસરના દરેક ખૂણા સુધી પહોંચે છે.
લોકર ડોર નાના બૂથને રસ્તો આપે છે. અમે વર્કશોપની આત્મીયતા અને ગ્લાસ છત હેઠળ, મહાન વિજયના ઝવેરાત દાખલ કરીએ છીએ. ટ્રોફી, એક હેલ્મેટ અને એક રેસીંગ સ્યુટનો એક પ્રામાણિક સંગ્રહ જે અચાનક અમને વાસ્તવિક મોટરસાયકલ સર્કિટના સ્ટેન્ડ પર લઈ જાય છે. મેટલ શીટ્સમાં, ટૂલ્સ વર્કશોપ બ inક્સમાં સેન્ટર સ્ટેજ લે છે. કવાયત, પેઇરથી ભરેલા દીવા, દિવાલથી લટકેલા કેબલ્સ ... કામ પર આવવા માટેનું બધું! પણ કટલરી પોતે, એક રેંચના આકારમાં રચાયેલ છે.
જો તમને કોઈ કલ્પના છે કે આ એક ઝડપી, સરળ અને ફ્રાઇડ હેમબર્ગર સંયુક્ત છે, તો તમે ખૂબ ખોટા છો. આ રેસ્ટોરન્ટમાં હૌટ રાંધણકળા પીરસવામાં આવે છે. ગેલિશિયન બીફ બર્ગર, ટોર્ટીલા ચીપ્સ સાથે હોમમેઇડ ગ્વાકોમોલ, ઘેટાના દૂધ પર ડુંગળી સાથે 150 ગ્રામ પટ્ટો મૌલાર્ડ, વગેરે. એક વૈભવી.
નીચે આપેલા ફોટા તમને ષડયંત્ર બનાવશે
