Ieri il ministro della Salute spagnolo ha annunciato che a sistema per il confezionamento che permetterà di conoscere le qualità nutrizionali di un prodotto. Ci sono solo 5 colori che indicheranno il valore nutritivo di quel cibo che andremo a comprare in un supermercato.
In questo modo possiamo conoscere in anticipo le qualità nutrizionali di tutti quei prodotti che normalmente troviamo in questi esercizi commerciali. I colori sono verde, verde lime, giallo, arancio e rosso. Una tavolozza di colori per sapere cosa ci porta ogni cibo, così come questa serie di tavolozze di diversi momenti della storia.
Quei 5 colori rappresentano il contenuto nutrizionale in zuccheri, sali, grassi saturi, calorie, fibre e proteine. Logicamente, quelli verdi si identificano con i prodotti più sani, mentre quelli rossi, quasi pericolosi quando si sa che hanno le qualità nutrizionali più basse.
Questa etichettatura è già integrata in altri paesi come la Francia e molto presto arriverà anche ad altri come Portogallo e Belgio. L'intenzione è che tu sappia rapidamente che quegli yogurt che sembrano così buoni, non includono quell'etichettatura verde, che sarebbe presumibile secondo i loro spot televisivi.
Un'ottima idea per facilitare l'etichettatura, visto che, sebbene gli alimenti abbiano sempre dato il loro valore nutritivo, con una lettera così piccola ha raggiunto quello, per pigrizia, molti smetteranno di conoscerlo.
Ora, con un colore, puoi conoscere la qualità del contenuto nutritivo di un prodotto acquistato al supermercato. E sarà dal prossimo anno che l'etichettatura sarà obbligatoria per tutte le aziende che si dedicano all'alimentazione.
Di passaggio, lo ha annunciato il Ministero della Salute vuole limitare tutta la pubblicità che raggiunge i minori di 15 anni, quindi ci auguriamo che questa misura di confezionamento sia efficace e sia in grado di contrastare gli effetti di una cattiva alimentazione sulla popolazione.