For å åpne en restaurant kreves visse krav avhengig av land. Det første vi må ta i betraktning er kostnaden for alt det medfører. Ansatte, lokaler, materiell, utstyr til start og uendelig byråkrati og lyst. Men vi trenger også et godt bedriftsbilde. Og dette bildet bør starte med en god logo. Bli inspirert av disse restaurantlogoene før du begynner å lage din egen.
For å gjøre dette, må du vite hva du ønsker å formidle med restauranten din, siden ikke alle former eller farger er for samme målgruppe.. Avhengig av type produkt du skal selge og prisen på tjenesten din. Siden haute cuisine med høye priser ikke er det samme som en gatekjøkkenrestaurant som Burger King. Hver og en av dem er tydelige på hvem de henvender seg til, og i noen tilfeller endrer de dem gradvis.
Å nevne Burger King får oss faktisk til å huske bildet den hadde før og hvor den har flyttet seg nå. Denne endringen skyldes endringen av publikum som den er rettet til. For selv om produktet er det samme, er budskapet du ønsker å selge annerledes. Dette er på grunn av endringene i livet som folk fører og hvordan de oppfatter en eller annen tjeneste, du må ta hensyn til dette når du lager logoen din.
Hva du bør ta hensyn til for å lage en logo
Som vi har sagt før, ditt publikum. Men for å vite hva publikummet ditt ser etter, må du først gjøre mye research. Siden meldingen overføres av forskjellige punkter. Hvordan kan det ha seg fargen på logoen din, karakteren (hvis du velger å ha en, som i tilfellet med KFC), formene, hvis de er mer rette eller buede. Og også slagordet. Hva får deg til å bekrefte hva du ser etter hos kundene dine og hva du gir for å tilfredsstille det behovet.
- Dine merkefarger. Du må være forsiktig, fordi fargene kommer til å definere noe veldig viktig som en restaurant. Velger du en blå farge, er det sannsynligvis den minst ideelle fargen for en restaurant. Det er minst appetittvekkende og det er veldig lite egnet for denne typen virksomhet. Velger du farger som gul eller rød, gir de mye lidenskap og energi. Dette kan være ideelt for en gatekjøkkenrestaurant (som McDonald's). Men vil du ha noe mer autentisk, kan du leke med de grønne og brune tonene som gir opphav til naturen. På den annen side, hvis du skal sette opp et konditori, bør du bruke farger som er mer som rosa eller veldig lyseblått.
- Formene på logoen. Formene er også veldig viktige, hvor du kan legge til vitalitet, styrke, hurtighet og mange andre adjektiver. Symmetrien i dannelsen av en logo gjør den for eksempel til noe klassisk og seriøst. Hvis vi foretrekker noe mer uformelt, må vi bruke avrundede hjørner, som gjør bildet morsommere. Tvert imot, hvis du trenger noe hooligan, noe autentisk, kan du bruke en kombinasjon av former som får det til å se ut som for eksempel spisepinner, en gaffel osv. (som det skjer med DiverXO)
- Merkeordet. Dette må være knyttet til filosofien til din bedrift. Til slutt må du ta hensyn til at dette elementet må være det siste som skal plasseres. Siden for å definere det må du være veldig tydelig på hva du ønsker å overføre og om du har oppnådd det med de tidligere trinnene som vi har angitt.
De forskjellige eksemplene på gatekjøkken
Som vi har forklart med eksempelet Mcdonalds eller Burger King, kan vi se hvordan gatekjøkkenrestauranter alltid velger de samme tonene. Faktisk har begge merkene ønsket å skille seg fra det på grunn av den dårlige tilstanden til "junk food" som den har fått utallige kritikk for. Derfor har begge merkene, på hver sin måte, valgt farger mer knyttet til naturen, som brunt og grønt.
Men fortsatt, vi kan se hvordan den røde fargen har vært den røde tråden i alle disse restaurantene. Siden det ikke bare har vært disse to hamburgerne, men det er også mange andre. Og for å nevne noen bekjente, kan vi si som også er KFC, Pizza Hut, Telepizza eller Five Guys. Men det er også andre gatekjøkken som har prøvd å skille seg ut ved å bruke andre farger som fremkaller det samme, men som er annerledes.
Disse merkene kan være Taco Bell, hvor han har valgt et merke med en elektrisk lilla farge. Eller SubWay-merket med snacks som har en grønn og gul farge. I tillegg til disse levende fargene, bestemmer den valgte elektriske fargen også den energien og hastigheten vi snakker om. Derfor er mange av rommene knyttet til skilt og lysfelt som indikerer hver av restaurantene.
Eleganse, minimalisme og svart farge
Hvis du i ditt tilfelle er en Chaute cuisine hef, med gode kreative ideer om kjøkkenet, bør logoen din ikke ha noen av fargene nevnt ovenfor, enn si nyansen. I hvert fall ikke direkte. For haute cuisine-restauranter, hvor menyene er ganske store og mengdene er noe små, skal logoen uttrykke den minimalismen, rensligheten og ryddigheten.
Svarte og grå farger på en hvit bakgrunn er ideelle. Men du kan også velge noen gylne toner for å gi den liv, på en vitnesbyrd måte integrert i logoen. Dette kan tyde på et kjøkken av høy klasse og en restaurant som må klare oppgaven. I dette tilfellet er det kanskje ikke nødvendig med et slagord.. Siden kokkens navn burde maten hans og luksusen som pustes inn i restaurantmiljøet være nok.
Den tradisjonelle nabolagsrestauranten
Hvis du derimot ikke vet hvilken type kjøkken du skal sette opp og du foretrekker å sette opp noe enkelt, gjenkjennelig og til moderate priser, kan du sette opp den typiske nabolagsbaren for livet. Hvor maten er hjemmelaget, god og til en god pris. For logoen til en bar av denne typen trenger du ikke tenke så myeSelv om det er sant at nå er det viktig å gi identitet på alle områder.
Så lenge navnet på baren ikke er "Bar Antonio" (som er veldig sett) du kan finne en enkel måte å overbevise med logoen din. Fargene kan være både svart kombinert med gult eller rødt, som kan være restauranter med grønne farger. Tilskriver produktet ditt naturlighet og nærhet. Slagordet kan være noe sånt som "Akkurat som hjemme", og du vil ha en tradisjonell bar med et veldig nært publikum.