Per obrir un restaurant es necessiten certs requisits depenent del país. El primer que hem de tenir en compte és el cost de tot allò que comporta. Empleats, local, materials, equip per iniciar i una infinitat de burocràcia i ganes. Però també necessitem una bona imatge corporativa. I aquesta imatge ha de començar per un bon logotip. Inspira't amb aquests logotips de restaurants abans de començar a crear el teu.
Per això, hauràs de saber que vols transmetre amb el teu restaurant, ja que no totes les formes o colors estan per al mateix públic objectiu. Segons el tipus de producte que vendres i el preu del teu servei. Ja que no és el mateix una alta cuina amb preus elevats, que un restaurant de menjar ràpid com pot ser Burger King. Cadascun té clar als que es dirigeixen i en alguns casos, els van modificant a poc a poc.
De fet, esmentar Burger King fa que puguem recordar la imatge que tenia anteriorment i on ara s'ha mogut. Aquest canvi es deu al canvi de públic a què s'adreça. Ja que encara que el producte sigui el mateix, el missatge que vol vendre és diferent. Això és degut als canvis de vida que porten les persones ja com perceben un servei o un altre, això ho hauràs de tenir en compte a l'hora de realitzar el teu logotip.
Què cal tenir en compte per fer un logotip
Com hem dit abans, el teu públic. Però per saber que busca el teu públic, abans cal fer una gran investigació. Ja que el missatge es transmet per diferents punts. Com pot ser el color del teu logotip, el personatge (si en tries tenir un, com en el cas de KFC), les formes, si són més rectes o corbes. I també l'eslògan. Que fa reafirmar allò que busques en els teus clients i que dónes per saciar aquesta necessitat.
- Els colors de la teva marca. Has d'anar amb compte, perquè els colors definiran una cosa molt important com un restaurant. Si tries un color blau, segurament es tracta del color menys idoni per a un restaurant. És el menys apetitós i desencaixa molt per a aquest tipus de negocis. Si tries colors com el groc o el vermell, donen molta passió i energia. Això pot ser ideal per a un restaurant de menjar ràpid (com passa amb Mcdonalds). Però si vols alguna cosa més autèntica pots jugar amb els tons verds i marrons que donen peu a la natura. En canvi, si muntaràs una pastisseria, has d'usar colors més tipus rosa o blaus molt clars.
- Les formes del logotip. Les formes són també molt importants, on pots afegir-hi vitalitat, força, velocitat i altres adjectius. La simetria en la formació d'un logotip ho fa una cosa clàssica i seriosa, per exemple. Si preferim una mica més desenfadat haurem d'usar uns cantons arrodonits, que facin una mica més divertit la imatge. Per contra, si necessites alguna cosa gamberro, alguna cosa autèntica, pots fer servir una combinació de formes que facin semblar, per exemple, uns escuradents, la forquilla, etc. (com passa amb DiverXO)
- L'eslògan de marca. Aquest ha d'anar lligat a la filosofia de la teva empresa. Al final, has de tenir en compte que aquest element ha de ser el darrer a col·locar. Ja que per definir-ho has de tenir molt clar que volies transmetre i si ho has aconseguit amb els passos anteriors que hem indicat.
Els diferents exemples de restaurants de menjar ràpid
Com hem explicat amb l'exemple de Mcdonalds o Burger King, podem veure com els restaurants de menjar ràpid sempre trien uns mateixos tons. De fet, les dues marques se n'han volgut deslligar per la mala condició de «menjar escombraries» per la qual ha rebut innombrables crítiques. És per això que ambdues marques, cadascuna a la seva manera, han optat per colors més lligats a allò natural, com és el marró i verd.
Però tot i això, podem veure com el color vermell ha estat el fil conductor de tots aquests restaurants. Ja que no només ha estat aquests dos d'hamburgueses, sinó que també n'hi ha molts d'altres. I per nomenar alguns coneguts, podem dir que també hi ha KFC, Pizza Hut, Telepizza o Five Guys. Però també hi ha altres restaurants de menjar ràpid que han intentat deslligar-se usant altres colors que evoquen el mateix, però que els diferencia.
Aquestes marques poden ser Taco Bell, on ha triat una marca amb un color morat elèctric. O la marca d'entrepans SubWay que té un color verd i groc. A més d'aquests colors tan vius, la tonalitat elèctrica escollida també determina aquesta energia i rapidesa de què parlem. És per això que molts dels seus espais estan lligats a cartells i barres lluminoses que indiquen cadascun dels restaurants.
Elegància, minimalisme i color negre
Si en el teu cas ets un Chef d'alta cuina, amb grans idees creatives sobre la cuina, el teu logotip ha de no tenir cap dels colors anteriorment esmentats i menys la seva tonalitat. Si més no, no de manera directa. Per a restaurants d'alta cuina, on els menús són força elevats i les quantitats són una mica petites, el logotip ha d'expressar aquest minimalisme, neteja i pulcritud.
Els colors negres i grisos sobre fons blanc són ideals. Però també pots triar alguns tons daurats per donar-li vida, d'una manera testimonial integrat al logotip. Això pot indicar una cuina de molta classe i un restaurant que cal estar a l'alçada. En aquest cas, un eslògan potser no caldrà. Com que el nom del Xef, el menjar i el luxe que es respira a l'ambient del restaurant han de ser suficients.
El restaurant tradicional del barri
Si per contra no saps quin tipus de cuina muntar i prefereixes muntar una cosa senzilla, reconeixible ia uns preus mesurats, pots muntar el típic bar de barri de tota la vida. On el menjar és casolà, bo ia un gran preu. Per al logotip d'un bar d'aquest tipus no cal pensar gaire, encara que sí que és veritat que ara donar identitat és important en tots els àmbits.
Mentre el nom del bar no sigui Bar Antonio (que està molt vist) pots trobar una manera senzilla de convèncer amb el teu logotip. Els colors poden ser tant negres combinats amb grocs o vermells, com podria ser restaurants de colors verds. Atribuint al teu producte naturalitat i proximitat. L'eslògan podria ser un de semblant a «Igual que a casa» i tindries un bar tradicional amb un públic molt proper.