Για να ανοίξετε ένα εστιατόριο, απαιτούνται ορισμένες απαιτήσεις ανάλογα με τη χώρα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι το κόστος ό,τι συνεπάγεται. Εργαζόμενοι, εγκαταστάσεις, υλικά, εξοπλισμός για αρχή και ατελείωτη γραφειοκρατία και επιθυμία. Αλλά επίσης, χρειαζόμαστε μια καλή εταιρική εικόνα. Και αυτή η εικόνα πρέπει να ξεκινά με ένα καλό λογότυπο. Εμπνευστείτε από αυτά τα λογότυπα εστιατορίων πριν ξεκινήσετε να δημιουργείτε τα δικά σας.
Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ξέρετε τι θέλετε να μεταφέρετε με το εστιατόριό σας, καθώς δεν είναι όλα τα σχήματα ή τα χρώματα για το ίδιο κοινό-στόχο.. Ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος που πρόκειται να πουλήσετε και την τιμή της υπηρεσίας σας. Δεδομένου ότι η υψηλή κουζίνα με τις υψηλές τιμές δεν είναι ίδια με ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού όπως το Burger King. Καθένας από αυτούς είναι ξεκάθαρος σε ποιον απευθύνεται και σε ορισμένες περιπτώσεις τους τροποποιεί σταδιακά.
Μάλιστα, η αναφορά του Burger King μας κάνει να θυμόμαστε την εικόνα που είχε πριν και πού έχει μετακινηθεί τώρα. Αυτή η αλλαγή οφείλεται στην αλλαγή του κοινού στο οποίο απευθύνεται. Γιατί ακόμα κι αν το προϊόν είναι το ίδιο, το μήνυμα που θέλετε να πουλήσετε είναι διαφορετικό. Αυτό οφείλεται στις αλλαγές στη ζωή που κάνουν οι άνθρωποι και στο πώς αντιλαμβάνονται τη μία ή την άλλη υπηρεσία, θα πρέπει να το λάβετε υπόψη όταν φτιάχνετε το λογότυπό σας.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη για να φτιάξετε ένα λογότυπο
Όπως έχουμε ξαναπεί, το κοινό σας. Αλλά για να μάθετε τι ψάχνει το κοινό σας, πρέπει πρώτα να κάνετε πολλή έρευνα. Αφού το μήνυμα μεταδίδεται από διαφορετικά σημεία. Πώς μπορεί να είναι το χρώμα του λογότυπου σας, ο χαρακτήρας (αν επιλέξετε να έχετε ένα, όπως στην περίπτωση του KFC), τα σχήματα, αν είναι πιο ίσια ή καμπύλα. Και επίσης, το σύνθημα. Τι σας κάνει να επιβεβαιώσετε ξανά αυτό που ψάχνετε στους πελάτες σας και τι δίνετε για να ικανοποιήσετε αυτή την ανάγκη.
- Τα χρώματα της επωνυμίας σας. Πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί τα χρώματα θα καθορίσουν κάτι πολύ σημαντικό όπως ένα εστιατόριο. Εάν επιλέξετε ένα μπλε χρώμα, είναι ίσως το λιγότερο ιδανικό χρώμα για ένα εστιατόριο. Είναι το λιγότερο ορεκτικό και είναι πολύ ακατάλληλο για αυτού του είδους τις επιχειρήσεις. Αν επιλέξετε χρώματα όπως το κίτρινο ή το κόκκινο, δίνουν πολύ πάθος και ενέργεια. Αυτό μπορεί να είναι ιδανικό για ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού (όπως το McDonald's). Αλλά αν θέλετε κάτι πιο αυθεντικό, μπορείτε να παίξετε με τους πράσινους και καφέ τόνους που γεννούν τη φύση. Από την άλλη, εάν πρόκειται να στήσετε ένα ζαχαροπλαστείο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε χρώματα που θυμίζουν περισσότερο ροζ ή πολύ γαλάζιο.
- Τα σχήματα του λογότυπου. Πολύ σημαντικές είναι και οι φόρμες, όπου μπορείτε να προσθέσετε ζωντάνια, δύναμη, ταχύτητα και πολλά άλλα επίθετα. Η συμμετρία στη διαμόρφωση ενός λογότυπου το κάνει κάτι κλασικό και σοβαρό, για παράδειγμα. Αν προτιμάμε κάτι πιο casual, θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε στρογγυλεμένες γωνίες, που κάνουν την εικόνα πιο διασκεδαστική. Αντίθετα, αν χρειάζεστε κάτι χούλιγκαν, κάτι αυθεντικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό σχημάτων που το κάνουν να μοιάζει, για παράδειγμα, ξυλάκια, πιρούνι κ.λπ. (όπως συμβαίνει με το DiverXO)
- Το σλόγκαν της μάρκας. Αυτό πρέπει να συνδέεται με τη φιλοσοφία της εταιρείας σας. Στο τέλος, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι αυτό το στοιχείο πρέπει να είναι το τελευταίο που θα τοποθετηθεί. Επειδή για να το ορίσετε πρέπει να είστε πολύ σαφείς σχετικά με το τι θέλατε να μεταδώσετε και εάν το έχετε πετύχει με τα προηγούμενα βήματα που έχουμε υποδείξει.
Τα διαφορετικά παραδείγματα εστιατορίων γρήγορου φαγητού
Όπως έχουμε εξηγήσει με το παράδειγμα των Mcdonalds ή Burger King, μπορούμε να δούμε πώς τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού επιλέγουν πάντα τους ίδιους τόνους. Μάλιστα, και οι δύο μάρκες θέλησαν να χωριστούν από αυτό λόγω της κακής κατάστασης του «junk food» για το οποίο έχει δεχθεί αμέτρητες κριτικές. Γι' αυτό και οι δύο μάρκες, η καθεμία με τον δικό της τρόπο, έχουν επιλέξει χρώματα που συνδέονται περισσότερο με τη φύση, όπως το καφέ και το πράσινο.
Αλλά ακόμα, μπορούμε να δούμε πώς το κόκκινο χρώμα ήταν το κοινό νήμα όλων αυτών των εστιατορίων. Αφού δεν ήταν μόνο αυτά τα δύο χάμπουργκερ, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα. Και για να αναφέρουμε μερικούς γνωστούς, μπορούμε να πούμε που είναι επίσης KFC, Pizza Hut, Telepizza ή Five Guys. Υπάρχουν όμως και άλλα εστιατόρια γρήγορου φαγητού που προσπάθησαν να ξεχωρίσουν χρησιμοποιώντας άλλα χρώματα που παραπέμπουν στο ίδιο πράγμα, αλλά είναι διαφορετικά.
Αυτά τα σημάδια μπορεί να είναι Taco Bell, όπου έχει επιλέξει μια μάρκα με ηλεκτρικό μωβ χρώμα. Ή τα σνακ της μάρκας SubWay που έχουν πράσινο και κίτρινο χρώμα. Εκτός από αυτά τα ζωντανά χρώματα, η επιλεγμένη ηλεκτρική απόχρωση καθορίζει επίσης την ενέργεια και την ταχύτητα για την οποία μιλάμε. Γι' αυτό πολλοί από τους χώρους του συνδέονται με πινακίδες και φωτεινά μπαρ που υποδεικνύουν κάθε ένα από τα εστιατόρια.
Κομψότητα, μινιμαλισμός και μαύρο χρώμα
Εάν στην περίπτωσή σας είστε Cυψηλή κουζίνα hef, με υπέροχες δημιουργικές ιδέες για την κουζίνα, το λογότυπό σας δεν πρέπει να έχει κανένα από τα χρώματα που αναφέρθηκαν παραπάνω, πόσο μάλλον την απόχρωση τους. Τουλάχιστον όχι άμεσα. Για εστιατόρια υψηλής κουζίνας, όπου τα μενού είναι αρκετά μεγάλα και οι ποσότητες κάπως μικρές, το λογότυπο πρέπει να εκφράζει αυτόν τον μινιμαλισμό, την καθαριότητα και την περιποίηση.
Τα μαύρα και γκρι χρώματα σε λευκό φόντο είναι ιδανικά. Αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε μερικούς χρυσούς τόνους για να του δώσετε ζωή, με έναν μαρτυρικό τρόπο ενσωματωμένο στο λογότυπο. Αυτό μπορεί να υποδηλώνει μια κουζίνα υψηλής ποιότητας και ένα εστιατόριο που πρέπει να είναι στο ύψος της δουλειάς. Σε αυτήν την περίπτωση, ενδέχεται να μην είναι απαραίτητο να γράψετε ένα σύνθημα.. Αφού το όνομα του Σεφ, το φαγητό του και η πολυτέλεια που αναπνέεται στο περιβάλλον του εστιατορίου πρέπει να είναι αρκετά.
Το παραδοσιακό εστιατόριο της γειτονιάς
Αν, από την άλλη, δεν ξέρεις τι είδους κουζίνα να στήσεις και προτιμάς να στήσεις κάτι απλό, αναγνωρίσιμο και σε μέτριες τιμές, μπορείτε να ρυθμίσετε το τυπικό μπαρ της γειτονιάς μιας ζωής. Όπου το φαγητό είναι σπιτικό, καλό και σε εξαιρετική τιμή. Για το λογότυπο ενός μπαρ αυτού του τύπου, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε πολύΑν και είναι αλήθεια ότι πλέον το να δίνεις ταυτότητα είναι σημαντικό σε όλους τους τομείς.
Αρκεί το όνομα του μπαρ να μην είναι "Bar Antonio" (το οποίο φαίνεται πολύ) μπορείτε να βρείτε έναν απλό τρόπο να πείσετε με το λογότυπό σας. Τα χρώματα μπορεί να είναι τόσο μαύρο σε συνδυασμό με κίτρινο ή κόκκινο, όσο και εστιατόρια με πράσινα χρώματα. Αποδίδοντας στο προϊόν σας φυσικότητα και εγγύτητα. Το σλόγκαν θα μπορούσε να είναι κάτι σαν «Ακριβώς όπως στο σπίτι» και θα είχες ένα παραδοσιακό μπαρ με πολύ στενό κοινό.